Esta experiencia se trata de una ruta circular de 7,7 km y 2h 30 minutos de duración, que recorre los molinos de Chantada (Paderne) donde se conocerá la función de estas construcciones y el patrimonio inmaterial asociado a estos.
Durante el recorrido se realizará una parada en el observatorio de aves situado en el lugar de Souto (Paderne) donde se podrán observar las aves y contemplar la flora asociada a las marismas de la ría de Betanzos.
Para reponer fuerzas, en el área recreativa de Chantada, ser servirá un aperitivo con productos locales.
La ruta se podrá complementar con un “Menú de la Biosfera”, basado en productos locales y de temporada en un “Restaurante de la Biosfera”.
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