Ave de largo cuello y plumaje completamente blanco. Posee unas cortas y fuertes patas de color negro, así como un pico anaranjado con los bordes negro y una gran protuberancia, también negra, en la base de la mandíbula superior.
Los jóvenes son pardo-grisáceos y con el pico gris. Adquieren el plumaje definitivo del adulto al segundo invierno de vida.